« Jazz au rouge » est parti d’une envie, celle de trois musiciens – Gérard Murphy, Pascal Versini et Jean Michel Souris – de créer un vrai club de jazz à Marseille. Elle a pris corps au Rouge Belle de mai, restaurant de quartier aménagé dans un ancien garage, dont le sous-sol recèle… un piano à queue ! Corinne Barbereau ayant ouvert ce lieu unique avec l’idée justement d’y faire vivre des événements culturels, ici les gens peuvent se retrouver pour boire un verre ou manger et écouter un concert de jazz.
Leur pari, c’est de faire venir au Rouge les habitants de tous les quartiers de Marseille pour une rencontre avec des artistes qui défendent une musique authentique, repoussant les clivages de style, dès lors qu’ « elle est faite sur place, avec des doigts et des lèvres, avec du souffle et juste ce qu’il faut de silence ».